西瓜是一种大家都喜欢吃的水果，但它的种植较为特殊，若是在同一块地上连续两年栽种，第二年的收成往往不好。植株的抗病力下降，枯萎病大量发生造成西瓜死蔸严重，轻则减产，重则绝收，已成为严重影响西瓜产业的一大障碍。
为了解决这一问题，人们采用嫁接育苗的方法，将西瓜的幼苗嫁接到只留着子叶的葫芦或南瓜等砧木植物上。这种方法能有效地阻止了枯萎病等重茬问题的发作，杜绝了减产甚至绝收等问题，使得西瓜能够连作，因此被广泛采用，不仅我国，日本的西瓜生产中嫁接育苗栽培占95%以上。
因此，西瓜嫁接育苗是解决西瓜产区轮作困难和抗重茬栽培，提高效益、降低成本的重要环节。不少人认为，嫁接西瓜不如实生西瓜好吃，这往往是因为西瓜采摘的成熟度不够造成的，只要是充分成熟的西瓜，就不会带有砧木的气味（葫芦味或南瓜味），对品质没有明显影响。
西瓜嫁接苗的培育要经过浸种、催芽、播种（包括砧木和接穗）、嫁接及后续管理等多道程序，在江浙一带的无加温大棚中需要经历40-60天的时间。图为浙江吉麟种苗有限公司负责人江锦君在查看西瓜嫁接苗的长势。
